こだわり

お客様と一緒に季節を感じるレストランでありたい。
鮮度にこだわり、旬な食材にこだわり、調味料にこだわり…旬な食材を旬なうちに味わっていただくことで、より素材本来のおいしさを味わうことが出来るのです。
「季節を感じるレストラン」「来年が待ち遠しくなるレストラン」。お客様と一緒に季節を感じながら、日々を過ごし、また今年も出会えた食材に感謝しながら、明日を笑顔で過ごせたら…。素材の持ち味を丁寧に活かしていく、愛情と時間が一番の調味料です。その食材本来の旨味や栄養をしっかりととっていただくために、余計なものは一切加えておりません。シンプルでありながらも、奥の深い優しい味わいをぜひ一度お試しください。

arbor

コース

ディナーコース

お取り分けコース

飲み放題コース(2時間)

Aコース(要予約)

Bコース(要予約)

アラカルト

ANTI PASTO 前菜

Insalata サラダ

arbor

パスタ

ポモドーロ(トマトソース)

トマトクリーム

クリームソース

その他

生パスタ

フェットチーネ

タリオリーニ

リガットーニ(ショートパスタ)

ピッツァ

BEER

WINE

COOKTAIL

カンパリ

<ハーブが香るお酒です。>
【世界で愛され続けるお酒 カンパリ】
1860年ミラノで誕生以来、世界190ヶ国以上で愛されています。
宝石のように美しい赤色、そして30種類以上のハーブを使ったほろ苦い味わいが特徴のお酒です。

アペロール

<甘すっきり オレンジ&ハーブのお酒です。>
【イタリアをはじめヨーロッパで話題のお酒 アペロール】
アルコール度数11%とライトな口当たりと、甘すぎず、さっぱりとした味わいが、大人気の秘密です。
飲み飽きない、軽やかな味わいをお楽しみください。